Humeur·Quotidien·Réflexions

Un an après…. Lait et cancer, oncologie et produits laitiers

Ce mois-ci, nous aurions dû fêter les 75 ans de mon papa. Je me rappelle que l’année dernière, j’avais fait une super Sachertorte sans gluten pour ses 74 ans. Je prenais soin de son alimentation et de ses goûts, il finissait sa chimio et allait attaquer les rayons… Je suis revenue sur le blog aujourd’hui,… Lire la suite Un an après…. Lait et cancer, oncologie et produits laitiers

Produits sans gluten·Quotidien·Réflexions, Humeur·Sans Gluten·Utile aux gluten-free boys & girls

Produits sans gluten industriels : ce n’est pas bon pour notre santé!

Dans la droite ligne de mes posts sur ma décision d’arrêter d’acheter des produits industriels sans gluten, j’ai trouvé cette infographie qui résume absolument bien ce que j’ai mis plus d’un an à découvrir par moi-même…. A savoir : les produits sans gluten industriels sont chers et en plus, ils sont bourrés de sucre et de… Lire la suite Produits sans gluten industriels : ce n’est pas bon pour notre santé!

Essais culinaires au Companion·Quotidien

Mon nouveau « Companion » pour cuisiner sans gluten !

Papa Noël a été très gentil avec moi, j’ai été exaucée!! Voici mon nouveau compagnon culinaire : le Cuisine Companion de Moulinex… Je l’adore! J’ai déjà testé du pain aux olives sans gluten, des crèmes au citron sans lactose, des risottos, des soupes veloutées, des soupes moulinées, un cake au bacon, de la purée, un… Lire la suite Mon nouveau « Companion » pour cuisiner sans gluten !

Quotidien

Bilan 2013 de Qui sème le blé… récolte le gluten

WordPress nous permet de suivre les stats du blog, ce que je fais souvent, et nous envoie en fin d’année le bilan de l’activité du blog sur l’année courante. Je savais déjà (et j’en suis toujours très étonnée) que les mots clés « stars » pour accéder au blog sont peu ou prou « leclerc sans gluten »…. Ce… Lire la suite Bilan 2013 de Qui sème le blé… récolte le gluten

Bon plan sans gluten Alpes Maritimes (06)·Quotidien·Réflexions, Humeur·Utile aux gluten-free boys & girls

Au ski sans gluten sans lactose…. Bons plans en Vésubie inside!

Monter à la neige à l’improviste et gérer des régimes alimentaires complexes relève d’une volonté de fer, d’une débrouillardise extrême et nécessite malheureusement quelques écarts…. Manger sans gluten: on en est réduit à la salade, exit les bruschettas montagnardes, les tartines, les pâtes, les lasagnes……les tartes à la myrtille… Manger sans lactose: exit les fromages… Lire la suite Au ski sans gluten sans lactose…. Bons plans en Vésubie inside!

Essais culinaires sucrés·Quotidien·Sans Gluten·Sans lait

Sablés de Noël sans gluten

Je n’ai plus eu le temps de poster depuis Halloween…. Une petite photo de notre dernière production, avec l’enfant, en priorité pour les rennes et le Père Noël cette nuit…. Glaçage au blanc d’oeuf et sucre glace, maman ne pourra pas y goûter! Joyeux noël à tous, avec ou sans gluten !

Essais culinaires salés·Quotidien·Sans Gluten·Sans lait·Sans oeufs·Utile aux gluten-free boys & girls

Atelier de cuisine sans gluten sans caséine de lait #1

Depuis mon déménagement dans le Var, mon choix de ne plus consommer de produits industriels sans gluten, mes recherches de nouveaux plans dans le coin, je fais pas mal de recherches sur le net, et je suis tombée par le plus grand des hasards sur le blog de Vanessa cuisine. En fait, je recherchais des… Lire la suite Atelier de cuisine sans gluten sans caséine de lait #1